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Revisión actual - 16:53 8 may 2024

Sesión Ñoquisónica N°04, realizada el 29 de marzo de 2024.

Menú de cheLA

Ñoquis de papa con pesto de la huerta.

Receta

Ñoquis

Durante esta sesión ñoquisónica establecimos la siguiente receta. Para 10 porciones:

3kg de papa
500g de harina
2 cucharadas de aceite

Pesto

3 atados de verdes (albahaca / huacatay / rúcula / perejil, etc)
200cc de aceite de oliva
1 cabeza de ajo grande
300g de parmesano
300g de nueces

Participantes de cheLA

Juan Marco Litrica, Javier Sandoval Velasquez, Martín Zaitch, Negra Xue, Fernando Bergami, Gracia Bergesi, Manuel Ogara, Pablo Elinbaum, Fernando Paredes, Andrés Caamaño, Federico Roitberg.

Registro

Chat de Telegram

Grabación de la 4ta sesión Ñoquisónica (x Sonic División / Metabolic Studio)

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-Menú: ñoquis de papa con pesto de la huerta.
+'''Sesión Ñoquisónica N°04''', realizada el 29 de marzo de 2024.
-'''Ñoquis''' (para 10 porciones )
+[[Archivo:20240329 Music Map.jpg|miniaturadeimagen|Perfografía de la 4ta sesión ñoquisónica, propuesto por Sonic Division del Metabolic Studio.]]
+=== Menú de cheLA ===
+Ñoquis de papa con pesto de la huerta.
+==== Receta ====
+===== Ñoquis =====
+Durante esta sesión ñoquisónica establecimos la siguiente receta. Para 10 porciones:
 * 3kg de papa
-* 500 gr. de harina
+* 500g de harina
 * 2 cucharadas de aceite
+===== Pesto =====
+* 3 atados de verdes (albahaca / huacatay / rúcula / perejil, etc)
+* 200cc de aceite de oliva
+* 1 cabeza de ajo grande
+* 300g de parmesano
+* 300g de nueces
-'''Pesto'''
+=== Participantes de cheLA ===
+Juan Marco Litrica, Javier Sandoval Velasquez, Martín Zaitch, Negra Xue, Fernando Bergami, Gracia Bergesi, Manuel Ogara, Pablo Elinbaum, Fernando Paredes, Andrés Caamaño, Federico Roitberg.
-* 3 atados de verdes (albahaca / huacatay / recula / perejil, etc)
-* 200 cc. De aceite de oliva
-* 1 cabeza de ajo grande
-* 300 grs. de parmesano
-* 300 grs de nueces
-Equipo cheLA:
+=== Registro ===
+[http://xn--oquisonics-s9a.chela.org.ar/TELEGRAM/ChatExport_2024-03-29/messages.html Chat de Telegram]
-Juan Marco Litrica, Javier Sandoval, Martín Zaitch, Negra Xue, Fernando Bergami, Gracia Bergesi, Manuel Ogara, Pablo ??? Guitarristam Fernando Paredes, ??? que se fue temprano, Federico Roitberg.
+[https://soundcloud.com/metabolic-studio-sonic-division/noquisonics-3-29-24?utm_source=clipboard&utm_medium=text&utm_campaign=social_sharing Grabación de la 4ta sesión Ñoquisónica (x Sonic División / Metabolic Studio)]
+[[Categoría:Sesiones ñoquisónicas]]