Diferencia entre revisiones de «Sesión Ñoquisónica N°04»
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'''Sesión Ñoquisónica N°04''', realizada el 29 de marzo de 2024. | |||
[[Archivo:20240329 Music Map.jpg|miniaturadeimagen|Perfografía de la 4ta sesión ñoquisónica, propuesto por Sonic Division del Metabolic Studio.]] | |||
Juan Marco Litrica | === Menú de cheLA === | ||
Javier Sandoval | Ñoquis de papa con pesto de la huerta. | ||
Martín Zaitch | |||
Negra Xue | ==== Receta ==== | ||
Fernando Bergami | |||
Gracia Bergesi | ===== Ñoquis ===== | ||
Manuel Ogara | Durante esta sesión ñoquisónica establecimos la siguiente receta. Para 10 porciones: | ||
Pablo | |||
Fernando Paredes | * 3kg de papa | ||
? | * 500g de harina | ||
* 2 cucharadas de aceite | |||
===== Pesto ===== | |||
* 3 atados de verdes (albahaca / huacatay / rúcula / perejil, etc) | |||
* 200cc de aceite de oliva | |||
* 1 cabeza de ajo grande | |||
* 300g de parmesano | |||
* 300g de nueces | |||
=== Participantes de cheLA === | |||
Juan Marco Litrica, Javier Sandoval Velasquez, Martín Zaitch, Negra Xue, Fernando Bergami, Gracia Bergesi, Manuel Ogara, Pablo Elinbaum, Fernando Paredes, Andrés Caamaño, Federico Roitberg. | |||
=== Registro === | |||
[http://xn--oquisonics-s9a.chela.org.ar/TELEGRAM/ChatExport_2024-03-29/messages.html Chat de Telegram] | |||
[https://soundcloud.com/metabolic-studio-sonic-division/noquisonics-3-29-24?utm_source=clipboard&utm_medium=text&utm_campaign=social_sharing Grabación de la 4ª sesión Ñoquisónica (x Sonic División / Metabolic Studio)] | |||
[[Categoría:Sesiones ñoquisónicas]] | |||