Diferencia entre revisiones de «Sesión Ñoquisónica N°04»

De Ñoquisonics
Sin resumen de edición
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Equipo cheLA:
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Juan Marco Litrica, Javier Sandoval, Martín Zaitch, Negra Xue, Fernando Bergami, Gracia Bergesi, Manuel Ogara, Pablo ??? Guitarristam Fernando Paredes, ??? que se fue temprano, Federico Roitberg.
Juan Marco Litrica, Javier Sandoval, Martín Zaitch, Negra Xue, Fernando Bergami, Gracia Bergesi, Manuel Ogara, Pablo Elinbaum, Fernando Paredes, ??? que se fue temprano, Federico Roitberg.

Revisión del 18:52 4 abr 2024

Menú: ñoquis de papa con pesto de la huerta.

Ñoquis (para 10 porciones )

  • 3kg de papa
  • 500 gr. de harina
  • 2 cucharadas de aceite


Pesto

  • 3 atados de verdes (albahaca / huacatay / rúcula / perejil, etc)
  • 200 cc. de aceite de oliva
  • 1 cabeza de ajo grande
  • 300 grs. de parmesano
  • 300 grs de nueces

Equipo cheLA:

Juan Marco Litrica, Javier Sandoval, Martín Zaitch, Negra Xue, Fernando Bergami, Gracia Bergesi, Manuel Ogara, Pablo Elinbaum, Fernando Paredes, ??? que se fue temprano, Federico Roitberg.