Diferencia entre revisiones de «Sesión Ñoquisónica N°04»
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Ñoquis de papa con pesto de la huerta. | |||
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Receta para 10 porciones- | |||
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* 2 cucharadas de aceite | * 2 cucharadas de aceite | ||
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* 3 atados de verdes (albahaca / huacatay / rúcula / perejil, etc) | * 3 atados de verdes (albahaca / huacatay / rúcula / perejil, etc) | ||
* 200 cc. de aceite de oliva | * 200 cc. de aceite de oliva | ||
Revisión del 11:33 13 abr 2024
Menú
Ñoquis de papa con pesto de la huerta.
Receta
Ñoquis
Receta para 10 porciones-
- 3kg de papa
- 500 gr. de harina
- 2 cucharadas de aceite
Pesto
- 3 atados de verdes (albahaca / huacatay / rúcula / perejil, etc)
- 200 cc. de aceite de oliva
- 1 cabeza de ajo grande
- 300 grs. de parmesano
- 300 grs de nueces
Equipo cheLA:
Juan Marco Litrica, Javier Sandoval, Martín Zaitch, Negra Xue, Fernando Bergami, Gracia Bergesi, Manuel Ogara, Pablo Elinbaum, Fernando Paredes, ??? que se fue temprano, Federico Roitberg.