Sesión Ñoquisónica N°04

Perfografía de la 4ta sesión ñoquisónica, propuesto por Sonic Division del Metabolic Studio.

Menú de cheLA

Ñoquis de papa con pesto de la huerta.

Receta

Ñoquis

Receta para 10 porciones:

• 3kg de papa
• 500g de harina
• 2 cucharadas de aceite

Pesto

• 3 atados de verdes (albahaca / huacatay / rúcula / perejil, etc)
• 200cc de aceite de oliva
• 1 cabeza de ajo grande
• 300g de parmesano
• 300g de nueces

Participantes de cheLA

Juan Marco Litrica, Javier Sandoval, Martín Zaitch, Negra Xue, Fernando Bergami, Gracia Bergesi, Manuel Ogara, Pablo Elinbaum, Fernando Paredes, Andrés Caamaño, Federico Roitberg.

Registro

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Grabación de la 4ta sesión Ñoquisónica (x Sonic División / Metabolic Studio)