Sesión Ñoquisónica N°04

Menú: ñoquis de papa con pesto de la huerta.

*gnochi* ( para 10 porciones )

3kg de papa

500 gr. de harina

2 cucharadas de aceite

*pesto*

3 atados de verdes ( albahaca/ huacatay / recula / perejil /

200 cc. De aceite de oliva

1 cabeza de ajo grande

300 grs. de parmesano

300 grs de nueces

Equipo cheLA:

Juan Marco Litrica, Javier Sandoval, Martín Zaitch, Negra Xue, Fernando Bergami, Gracia Bergesi, Manuel Ogara, Pablo ??? Guitarristam Fernando Paredes, ??? que se fue temprano, Federico Roitberg.